Olej MCT / frakcjonowany olej kokosowy (produkcja spożywcza)

Czym jest olej MCT?

Olej MCT, znany również jako frakcjonowany olej kokosowy, to przezroczysty, bezwonny olej pozyskiwany z kokosów. MCT oznacza średniołańcuchowy trójgliceryd: trójglicerydy o średnim łańcuchu kwasów tłuszczowych. Olej składa się niemal wyłącznie z kwasu kaprylowego (C8) i kwasu kaprynowego (C10), dwóch średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych z oleju kokosowego, które są szybko wchłaniane przez skórę i włosy.

Nasz olej MCT jest klasy spożywczej, co oznacza, że spełnia surowe wymagania dotyczące czystości żywności. Olej jest niezwykle stabilny, prawie się nie utlenia i zawsze pozostaje płynny, nawet w lodówce.

Jak powstaje olej MCT?

Olej MCT powstaje przez frakcjonowanie oleju kokosowego. W tym procesie olej kokosowy najpierw się rozpuszcza, a następnie powoli stygnie. Różne kwasy tłuszczowe twardnieją w różnych temperaturach, tak że długołańcuchowe kwasy tłuszczowe (takie jak kwas laurinowy i mirystyczny) najpierw się zetwardzają i mogą być oddzielone od kwasów tłuszczowych średniołańcuchowych. Pozostaje przezroczysty, bezwonny olej, składający się niemal wyłącznie z kwasu kaprylowego i kaprynowego kwasu.

Jaka jest różnica między olejem MCT a olejem kokosowym?

Olej MCT i olej kokosowy mają to samo pochodzenie, ale zachowują się zupełnie inaczej. Olej kokosowy zawiera zarówno kwasy tłuszczowe średniołańcuchowe, jak i długołańcuchowe, w tym kwas laurinowy. W efekcie olej kokosowy jest stały w temperaturze pokojowej, daje bogaty odczucie i ma typowy zapach kokosa. Olej MCT składa się wyłącznie ze średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, dlatego jest zawsze płynny, bezbarwny i całkowicie bezwonny.

W przypadku kosmetyków oznacza to, że olej MCT jest lżejszy, bardziej neutralny niż olej kokosowy. Jest idealny, jeśli pracujesz z olejkami eterycznymi, ponieważ nie przytłacza ich zapachu i jest znacznie mniej szkodliwy dla skóry.

Korzyści z oleju MCT dla skóry

Lekka konsystencja, nie jest tłusta
Olej MCT szybko się wchłania i nie pozostawia tłustej warstwy. Dzięki temu nadaje się niemal do każdego typu skóry, w tym do skóry mieszanej.

Stabilne i trwałe
Ze względu na swój skład olej MCT prawie nie utlenia się i ma bardzo długi okres przydatności do spożycia. Dzięki temu dobrze można go dodawać do innych, bardziej wrażliwych olejków.

Wspiera nawilżoną skórę
Wysoka zawartość kwasu kaprynowego i kwas kaprylowy wspiera skórę i pomaga zapobiegać utracie wilgoci.

Jak używasz oleju MCT?

Na skórę nałóż kilka kropel oleju MCT na oczyszczoną, lekko wilgotną skórę. Do usuwania makijażu nałóż trochę oleju na wacik i delikatnie przetrzyj. Do włosów wmasuj kilka kropel w długości i końcówki lub użyj olejku MCT jako rozpląsania się włosów.

Olej MCT to także świetna baza dla produktów do majsterkowania, takich jak roll-ony, serum do twarzy, peelingi i maseczki do włosów. Dzięki neutralnemu zapachu i lekkiej konsystencji, aromat i efekt dodanych olejków eterycznych lub substancji aktywnych są optymalnie zachowane.

Porady dotyczące stosowania oleju MCT

• Olej MCT zawsze pozostaje ciekły, nawet w lodówce. Bardzo przydatne do rolek i innych produktów DIY.
• Dzięki neutralnemu zapachu i kolorowi, olej MCT jest idealny jako olej bazowy dla olejków eterycznych, perfum i produktów aromatycznych.
• Olej MCT doskonale miesza się z intensywniejszymi olejami, rozjaśniając ich konsystencję i wydłużając trwałość.