Monohydrat kwasu cytrynowego

Czym jest kwas cytrynowy monohydrat?

Kwas cytrynowy monohydrat ma nieco grubszą strukturę i jest bardziej podobny do cukru granulatego. Ta forma kwasu cytrynowego zawiera minimalną ilość wody i ma czystość >98%. Szukasz bezwodnego kwasu cytrynowego? Spójrz więc na nasze Kwas bezwodny.

Kwas cytrynowy to kwas organiczny, który naturalnie występuje w owocach cytrusowych, takich jak pomarańcza, cytryna, mandarynka i limonka. W cytrynach i limonkach kwas cytrynowy stanowi około 8% całości. Ale ten kwas występuje także w innych produktach, takich jak jagody i niektóre warzywa, jak sałata czy pomidor.

Jak stosować monohydrat kwasu cytrynowego? 

Jako środek czyszczący

Kwas cytrynowy zabija bakterie i grzyby, dzięki czemu jest doskonały do czyszczenia i dezynfekcji wszelkiego rodzaju rzeczy. Działa również skutecznie w usuwaniu osad mydła, plam po twardej wodzie, kamienia wapiennego, wapienia i rdzy.

Jako konserwant

Kwas cytrynowy to naturalny przeciwutleniacz, który często można znaleźć w mydłach, odżywkach, szamponach oraz produktach do pielęgnacji skóry i włosów. Często łączy się go z sorbianem potasu. Razem tworzą silny konserwant.

Jako regulator pH

Użyj kwasu cytrynowego, aby zrobić pyszną bombę do kąpieli! Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis.

Jaka jest różnica między jednohydratowym kwasem cytrynowym a bezhydratowym?

Monohydrat kwasu cytrynowego zawiera wodę natomiast bezhydrat kwasu cytrynowego zawiera mniej niż 0,5% wody.

Kwas bezwodny jest więc również znany jako "bezwodny kwas cytrynowy". Ten bezwodny kwas cytrynowy ma czystość ponad 99%.

Monohydrat kwasu cytrynowego ma nieco grubszą strukturę i jest bardziej podobny do cukru krystalowego. Ta forma kwasu cytrynowego zawiera minimalną ilość wody i ma czystość >98%.

Bezwodrotkowy kwas cytrynowy to więc coś czystsze niż kwas cytrynowy monohydrat.

Aby uzyskać informacje o kwasie cytrynowym, zajrzyj na naszą stronę informacyjną tutaj.