Xanthangummi

Was ist Xanthan-Kaugummi?

Xanthangummi ist ein weißes Pulver, das beim Fermentieren von Zucker entsteht. Es ist ein häufig verwendetes Verdickungsmittel in Kosmetika und Körperpflegeprodukten wie Zahnpasta und Shampoo.

Xanthan-Gummi wird mit dem Fermentationsbakterium Xanthomonas campestris hergestellt, wovon auch der Name des Kaugummis stammt. Xanthankaugummi ist ein natürlicher Inhaltsstoff und ist auch als E415 bekannt.

Vorteile

Bindung und Stabilisierung

Xanthankaugummi verbessert die Verbreitbarkeit von Pflegeprodukten und sorgt dafür, dass andere Inhaltsstoffe besser zusammenbinden. Xanthan-Kaugummi hilft, Ihr Produkt zu stabilisieren, was verhindert, dass sich die Inhaltsstoffe nach dem Mischen voneinander lösen. Man braucht nur eine sehr kleine Menge Xanthan-Kaugummi, um diesen Effekt zu erzielen.

Regelmäßige Qualität

Xanthangummi ist ein Naturprodukt, wird aber oft unter kontrollierten Bedingungen hergestellt. Dies stellt sicher, dass die Qualität sehr regelmäßig ist, im Gegensatz zu beispielsweise Arabischem Gummi oder Guarkaugummi.

Wie benutzt du es?

Um Xanthan-Gummi als Eindickungsmittel zu verwenden, muss man es zunächst gut mit etwas pflanzlichem Glycerin mischen. Das verhindert, dass sich Xanthan-Kaugummi in Ihrem Pflegeprodukt verklumpt. Gib so viel Glycerin hinzu, bis du eine schleimige Substanz hast, die an Honig oder Sirup erinnert. Füge etwas kaltes Wasser hinzu und dein Eindickungsmittel ist einsatzbereit. Es ist wichtig, den viskosen Kaugummi zu Ihrem Produkt hinzuzufügen, solange es noch warm ist, da der Kaugummi nur in einer warmen Umgebung aktiv wird.

Lagere den Xanthan-Kaugummi an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort und halte die Packung fest verschlossen.

Was ist daran so besonders?

Xanthankaugummi ist der einzige natürliche Verdicker, der international zugelassen ist. Daher wurde ihm auch eine E-Nummer (E415) verliehen, sodass sie leicht zu erkennen ist.